Besi(II) Glukonat

BESI(II) GLUKONAT

Ferrous glukonat
INS 579;

CAS [299-29-6];

Besi(II) di-D-glukonat dihidrat

C12H22FeO14.2H2O

BM 482,17

Besi(II) glukonat mengandung C12H22FeO14.2H2O tidak kurang dari 95% dihitung terhadap zat yang dikeringkan.

PEMERIAN Serbuk atau granul halus, abu-abu kekuningan atau kuning kehijauan pucat, berbau seperti bau gula terbakar lemah.

KELARUTAN Mudah larut dalam air, praktis tidak larut dalam etanol.

PENGGUNAAN Pewarna, penstabil, peretensi warna

IDENTIFIKASI

  1. Glukonat Memberikan reaksi glukonat seperti tertera dalam Uji Identifikasi Umum <61>

  2. Garam besi(II) Memberikan reaksi garam besi(II) seperti tertera dalam Uji Identifikasi Umum <61>

KEMURNIAN

  1. Susut pengeringan <912> Tidak kurang dari 6,5%. Lakukan pengeringan pada suhu 105° selama 16 jam.

  2. Gula pereduksi Timbang 0,5 g zat masukkan ke dalam labu erlenmeyer, tambahkan 10 ml air, hangatkan, basakan larutan dengan 1 ml amonia 6 N LP. Alirkan gas hidrogen sulfida ke dalam campuran untuk mengendapkan besi. Diamkan selama 30 menit sampai terbentuk endapan, saring. Bilas endapan dengan air, dua kali, tiap kali dengan 5 ml air. Asamkan filtrat dengan asam klorida P, tambahkan 2 ml asam klorida encer berlebih. Didihkan, hingga larutan tidak menimbulkan warna gelap pada kertas timbal asetat. Jika perlu, lanjutkan pendidihan hingga residu larutan 10 ml. Dinginkan, tambahkan 5 ml natrium karbonat LP dan 20 ml air, saring. Encerkan filtrat hingga 100,0 ml. Pipet 5,0 ml filtrat, tambahkan 2 ml tembaga(II) tartrat, basa LP, didihkan selama 1 menit: tidak terbentuk endapan merah dalam 1 menit.

  3. Besi(III) Tidak lebih dari 2,0%. Timbang saksama lebih kurang 5 g zat, masukkan ke dalam labu bersumbat kaca 250-ml, tambahkan 100 ml air dan 10 ml asam klorida P, campur. Tambahkan 3 g kalium iodida P, kocok, diamkan di tempat gelap selama 5 menit. Titrasi dengan iodum yang dibebaskan dengan natrium tiosulfat 0,1 N LV, tambahkan larutan kanji LP sebagai indikator.

Tiap ml natrium tiosulfat 0,1 N

setara dengan 5,585 mg besi(III)

  1. Timbal Tidak lebih dari 2 bpj. Lakukan penetapan teknik serapan atom seperti tertera pada Cemaran logam <702>.

PENETAPAN KADAR Timbang saksama lebih kurang 1,5 g zat, masukkan ke dalam Labu Erlenmeyer bersumbat kaca 300 ml, tambahkan 75 ml air, 15 ml asam sulfat encer LP, 250 mg bubuk seng, campur. Pasang sumbat labu yang mempunyai katup bunsen, diamkan pada suhu ruang selama 20 menit, saring dengan penyaring kaca masir yang dilapisi dengan selapis tipis bubuk seng. Lakukan penyaringan dengan labu isap, bilas saringan dengan 10 ml asam sulfat encer LP dan 10 ml air. Tambahkan ortofenantolin LP ke dalam filtrat dan air bilasan. Titrasi dengan larutan serium(IV) sulfat 0,1 N LV. Lakukan penetapan blangko.

Tiap ml serium(IV) sulfat 0,1 N

setara dengan 44,61 mg C12H22FeO14.2H2O